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    腐乳虾皮烧冬瓜

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      腐乳虾皮烧冬瓜

      清淡的冬瓜,加入味道特殊的腐乳汁、虾皮,赋予菜式浓郁的海鲜味,香气四溢。

      食材用料

      腐乳虾皮烧冬瓜

      主料
      冬瓜 300克
      辅料
      虾皮 5克 海苔丝 2克
      姜末 5克 葱花 2克
      调味料
      家乐鸡精 3克 家乐真味海珍酱 5克
      白腐乳 5克 150克
      【汁酱】
      家乐鸡精 3克 家乐真味海珍酱 5克
      腐乳 20克 2克
      【汁酱】制作步骤
      1. 混合均匀。

      烹饪步骤

      1. 冬瓜去皮切块拉油待用。

      2. 起锅煸香姜末,加入冬瓜及水烧开调味, 加入虾皮小火炖煮收浓汁后出锅。

      3. 上菜前撒葱花及海苔丝即可。

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