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    金沙元宵

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      金沙元宵

      具有沙制感觉的咸蛋黄鲜香浓郁,烹制成元宵。外皮软糯,内心沙制适口,咸中带甜,为食客带来新奇的吃法。

      食材用料

      金沙元宵

      主料
      流沙汤圆 10个
      辅料
      家乐金沙咸蛋粉 200克 泰国龙虾片 20克
      调味料
      家乐鸡粉 5克 黄油 30克

      烹饪步骤

      1. 汤圆煮熟进冰水至凉拍干粉,入160度油温炸成金黄色。

      2. 黄油炒香咸蛋黄粉150克至起沙,加入鸡粉炒匀,放入炸好的汤团快速翻炒出锅。

      3. 龙虾片炸熟打底,放上炒好的元宵,撒上咸蛋黄粉50克即可。

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