鲜汤烧虾丸

鲜汤烧虾丸菜谱为广大厨师提供淮扬菜虾仁的创新做法,步骤及配料表.鲜汤烧虾丸,鲜虾仁,蛋清,胡萝卜粒,制成虾丸,起锅加水用鸡汁,浓汤等调味烧开,氽入虾丸制熟,勾芡即可出锅装盘，最后撒上葱花.更多虾仁的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站.

食材用料

烹饪步骤

1. 鲜虾仁洗净沥干水分打成泥加入家乐鸡粉、蛋清、胡萝卜粒搅拌均匀上劲后入家乐鹰粟粉拌匀。

2. 起锅加水用鸡汁、浓汤等调味烧开，氽入虾丸制熟，勾芡即可出锅装盘，最后撒上葱花。