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    鲜椒霸王蟹

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      鲜椒霸王蟹

      加入藿香、紫苏叶,在原本鲜麻辣的风味中添加了一丝特殊的中药香味。红花蟹与重麻辣口味的搭配堪称餐桌上的霸王。

      食材用料

      鲜椒霸王蟹

      主料
      红花蟹 600克
      辅料
      青线椒 100克 薄荷叶 10克
      紫苏叶 10克 青鲜花椒 50克
      调味料
      家乐鸡粉 3克 家乐鲜麻辣鲜露 15克
      家乐蒸鲜豉油 10克

      烹饪步骤

      1. 将蟹制净剁成块,家乐鸡粉腌好拍粉过油备用。

      2. 将青线椒切段,薄荷叶、紫苏切碎备用。

      3. 净锅下油小料炒香,下主辅料,加入家乐鲜麻辣鲜露,鸡粉家乐蒸鱼豉油烧透入味下薄荷叶,紫苏炒匀出锅即成。

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