中式餐饮
西式餐饮
东南亚菜
雕刻装盘
小轻餐饮
火锅餐饮
面点小吃
奶茶饮品
糕点甜品
粤菜
川菜
闽菜
滇菜
京菜
苏菜
沪菜
湘菜
徽菜
鲁菜
黔菜
私房菜
官府菜
凉菜
卤菜
厨师圈
交流
视频
美图
问答
红包
认证
公告
厨政
茄子和油条的新鲜搭配，口感香脆，微辣的味道中透着一点甜，是一道老少咸宜的菜品。
食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 长茄子 | 300克 |
| 辅料 | |||
|---|---|---|---|
| 炸油条-小段 | 50克 | 蒜片 | 15克 |
| 老姜片 | 10克 | 葱段 | 20克 |
| 调味料 |
|---|
| 汁酱 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐蒸鲜豉油 | 5克 | 家乐番茄沙司 | 60克 |
| 家乐鸡粉 | 4克 | 家乐辣鲜露 | 12克 |
| 家乐香辣鲜露 | 4克 | 水 | 100克 |
| 藤椒油 | 1克 | 鸡油 | 20克 |
| 白砂糖 | 20克 | 白醋 | 15克 |
| 胡椒粉 | 1克 | ||
| 汁酱制作步骤 |
| ||
烹饪步骤
-
茄子改刀长条拍粉炸脆。
-
煸香小料加入汁酱翻炒即可。
辣爆脆茄条
转载或引用须注明:爱厨人www.08i.cn。 投稿,友链,合作,建议 等事宜联系本站管理员。 恶意诋毁及辱骂创作者，本站追究其责任并纳入黑名单。 本站内容系由用户自主上传，如有发生侵权内容，请邮件联系lbwlkjgzs@126.com 删除！
请登录之后再进行评论
登录
捐助
- 公众号
- APP
- 抖音
- 视频号
