• 注册
  • 湘菜 湘菜 关注:0 内容:354

    麻辣土鸡爪

  • 查看作者
  • 打赏作者
  • 当前位置: 爱厨人 > 菜谱 > 湘菜 > 正文
    • 湘菜
    • 点心小弟

      麻辣土鸡爪

      时下流行食材土鸡爪,色泽乌黑亮丽。改良传统川式口味的厚重,菜式鲜麻辣清香与浓郁豉香相融合,头香浓郁持久,食材色泽清爽靓丽,与木耳搭配,符合食客的健康饮食需求。

      食材用料

      主料
      鸡脚 200克
      辅料
      水发小木耳 50克 肉葱段 10克
      小米椒圈 2克
      调味料
      家乐鲜麻辣鲜露 20克 家乐鲜露 10克
      家乐浓缩鸡汁 5克 红油 5克
      刀口辣椒 2克 香醋 3克
      3克 鲜酱油 10克

      烹饪步骤

      1. 鸡脚煮熟去骨改刀,木耳洗净过水滤干水份。

      2. 主辅料装盆,将调料调匀,淋在主辅料上即可。

      烹饪要点

      1. 猪脚,牛肚都可以作为主料烹制。

      请登录之后再进行评论

      登录
    • 我有话说
    • 求职高薪
    • 视频教程
    • 厨房管理
    • 捐助

      • 公众号
      • APP
      • 抖音
      • 视频号
      关注公众号更多功能等你来解锁送超值会员
      • 今日签到
      • 累计签到

      暂没有数据

    • 爱厨人
    • IM
      IM
    • 厨小妹
    • cs
      cs
    • 60S秒读世界
    • 楊先森
    • 分享

    • 任务
    • 实时动态
    • 发布内容
    • 返回底部
    • 帖子间隔 侧栏位置: