抿嘴椒香凤爪

抿嘴椒香凤爪菜谱为广大厨师提供川菜凤爪的创新做法,步骤及配料表.抿嘴椒香凤爪口味鲜辣,制作时先将凤爪处理,接着炒香辅料,最后加入凤爪翻炒即可,更多川菜凤爪的创新做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站.

食材用料

烹饪步骤

1. 凤爪飞水改刀，加入卤水后用高压锅压制10分钟捞出后过油。

2. 炒香辅料， 加入预制好的主料翻炒，烹入调好的汁酱配方。

3. 翻匀装盘即成。