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魔芋爽口Q弹，搭配鲜香的肉末和杏鲍菇，加之酸辣口味，令人食欲大增。
食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 肉糜 | 500克 | 杏鲍菇片(2*1*4cm) | 1千克 |
| 魔芋豆腐片(2*2*1cm) | 4千克 |
| 辅料 | |||
|---|---|---|---|
| 红泡椒段 | 300克 | 蒜末 | 50克 |
| 葱花 | 50克 | 小米椒 | 50克 |
| 调味料 | |||
|---|---|---|---|
| 料酒 | 50克 | 色拉油 | 500克 |
| 水 | 2千克 | 【预制酸辣烩烧汁】 | 500克 |
烹饪步骤
-
热锅加油炒香肉糜、泡椒、蒜末、小米椒。
-
加入熟肉糜、杏鲍菇片、魔芋豆腐片、预制酸辣烩烧汁和水煮开勾芡撒小葱即可。
酸辣烩魔芋豆腐
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