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    小碗三椒拌凉耳

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      小碗三椒拌凉耳

      一道操作便利,但风味突出的菜式,过水的木耳脆口诱人,三椒的风味让菜品口味饱满突出,必点的开胃凉菜。

      食材用料

      小碗三椒拌凉耳

      主料
      泡发好的黑木耳 300克
      辅料
      青线彬圈 5克 红线椒圈 5克
      调味料
      家乐藤椒香麻汁 30克 花椒油 20克
      5克

      烹饪步骤

      1. 黑木耳沸水成熟后冷却沥干水分。

      2. 按配比将主料、辅料以及调料混合搅拌均匀即可。

      3. 门店操作步骤:辅料:青花椒5克

      4. 操作步骤:撕开料包码盘,装饰青花椒奉客。

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