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酱鸭舌的新口味，添加了水果味更加清香 。
食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 鸭舌 | 200克 |
| 辅料 | |||
|---|---|---|---|
| 车厘子 | 40克 |
| 调味料 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐和味烧汁 | 20克 | 家乐蒸鲜豉油 | 50克 |
| 家乐薄盐鲜鸡精 | 2克 | 糖 | 20克 |
| 花雕酒 | 30克 | 水 | 600克 |
| 小料 | |||
|---|---|---|---|
| 葱 | 15克 | 姜 | 15克 |
烹饪步骤
-
鸭舌焯水去掉血沫清洗干净。
-
锅中煸香小料放入鸭舌，车厘子和调味料加适量的水烧煮至鸭舌酥软入味，收浓汁酱，冷却装盘即可。
车厘子鸭舌
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酱鸭舌的新口味，添加了水果味更加清香 。
食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 鸭舌 | 200克 |
| 辅料 | |||
|---|---|---|---|
| 车厘子 | 40克 |
| 调味料 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐和味烧汁 | 20克 | 家乐蒸鲜豉油 | 50克 |
| 家乐薄盐鲜鸡精 | 2克 | 糖 | 20克 |
| 花雕酒 | 30克 | 水 | 600克 |
| 小料 | |||
|---|---|---|---|
| 葱 | 15克 | 姜 | 15克 |
烹饪步骤
鸭舌焯水去掉血沫清洗干净。
锅中煸香小料放入鸭舌，车厘子和调味料加适量的水烧煮至鸭舌酥软入味，收浓汁酱，冷却装盘即可。
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