小米西洋菜炖排骨

汤中加入西洋菜，充分吸收油脂，提升食材本身的鲜味，更能为排骨解腻。小米、西洋菜、排骨的营养多样，符合食客们对于健康的追求。

食材用料

烹饪步骤

1. 猪排骨洗净切件焯水;

2. 猪排骨放入炖盅内加入小米南北杏;

3. 取锅烧清水加入调料制成汤底倒入炖盅中上笼蒸2小时，最后加入西洋菜即可。