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炸过的鱼肉外脆里嫩，烹以酸甜的口味加上家乐香辣红汤酱，口味适中，是一道绝佳的夏季开胃好菜。
食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 冰鲜鲳鱼（40条） | 4千克 |
| 辅料 | |||
|---|---|---|---|
| 长豆角 | 2千克 |
| 调味料 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐鸡粉 | 30克 | 家乐番茄沙司 | 500克 |
| 家乐香辣红汤酱 | 150克 | 盐 | 18克 |
| 白糖 | 30克 | 油 | 450克 |
| 水 | 600克 |
烹饪步骤
-
海鲳鱼腌制后入锅炸至金黄色;
-
调好汁酱，长豆角炸熟放底，淋上汁酱即可。
红椒沙司海鲳鱼(员工餐)
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炸过的鱼肉外脆里嫩，烹以酸甜的口味加上家乐香辣红汤酱，口味适中，是一道绝佳的夏季开胃好菜。
食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 冰鲜鲳鱼（40条） | 4千克 |
| 辅料 | |||
|---|---|---|---|
| 长豆角 | 2千克 |
| 调味料 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐鸡粉 | 30克 | 家乐番茄沙司 | 500克 |
| 家乐香辣红汤酱 | 150克 | 盐 | 18克 |
| 白糖 | 30克 | 油 | 450克 |
| 水 | 600克 |
烹饪步骤
海鲳鱼腌制后入锅炸至金黄色;
调好汁酱，长豆角炸熟放底，淋上汁酱即可。
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