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    豆酱蒸银鲳

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      豆酱蒸银鲳

      以传统潮汕菜为基础,创新加入突破传统的腌制方法,结合惹味豆酱,令菜式呈现完美的海鲜风味。

      食材用料

      主料
      小鲳鱼 3条(约600克)
      辅料
      香芹 50克 红椒 20克
      调味料
      普宁豆酱 20克 腌料:家乐真味海珍酱 15克

      烹饪步骤

      1. 将鲳鱼斩杀洗净,用腌料腌制备用。

      2. 辅豆酱和辅料,蒸熟后上桌即可。

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