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    咸鱼蒸五花肉(员工餐)

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      咸鱼蒸五花肉(员工餐)

      选用五花肉加马交咸鱼搭配家乐鲜蚝油提鲜,口感清鲜,风味上佳。

      食材用料

      主料
      带皮五花肉片(7*8*1cm) 4千克 腌马鲛鱼片(1cm) 1千克
      辅料
      姜丝 100克
      调味料
      家乐鸡粉 30克 家乐鲜蚝油 50克
      老抽 50克 麻油 30克
      生粉 50克 20克

      烹饪步骤

      1. 将五花肉切片调味摆入蒸盘。

      2. 咸鱼用白糖麻油姜丝搅拌均匀摆在五花肉上一起蒸熟即可。

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