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    樱桃谷鸭烧萝卜(员工餐)

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      Ⅲ点心小弟

      樱桃谷鸭烧萝卜(员工餐)

      肉质精瘦的樱桃谷鸭，口感细腻甘甜，与萝卜搭配不但提升了营养价值，口味也非常清爽，适合夏季食用。

      食材用料

      主料
      樱桃谷鸭 5千克 萝卜 2千克
      辅料
      水发木耳 500克 青红椒角 750克
      大葱姜 50克 八角 50克
      调味料
      家乐黑胡椒汁 400克 家乐辣鲜露 75克
      家乐薄盐鲜鸡精 200克 生抽 350克
      水 5千克 糖 50克
      料酒 500克 油 500克
      胡椒粉 15克 老抽 50克

      烹饪步骤

      1. 鸭子切块炸好备用。

      2. 萝卜切块飞水备用。

      3. 将小料用油炒香下入主料煸炒加入调料、辅料烧制即可。

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