双椒方竹笋炒鸭双宝

便捷快炒菜，经过快速调味，鲜辣适口，嫩鸭舌与脆鸭掌的搭配相得益彰，简单方便，是一道大众口味的下酒小菜。

食材用料

烹饪步骤

1. 将鸭舌、鸭掌和方竹笋焯水熟后浸泡入事先预制好的浸泡料，入味后捞出。

2. 锅中烧热油锅后依次煸炒辅料及蒜片。

3. 再放入浸泡入味的鸭掌、鸭舌及方竹笋，烹料酒下调料，快速旺火爆炒出香味即可。