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    炸烹香麻小酥鱼

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      炸烹香麻小酥鱼

      咸鲜味型,将小黄鱼进行炸烹,淋上汁酱,酥脆鲜香。

      食材用料

      主料
      小剥皮鱼 200克
      辅料
      青线椒圈 50克 小米椒圈 10克
      姜粒 3克 蒜粒 3克
      调味料
      1克 家乐鸡粉 2克
      家乐鲜露 5克 家乐浓缩鸡汁 5克
      5克 香醋 3克
      20克

      烹饪步骤

      1. 鱼洗净去内脏和头,加入腌料腌制30分钟。

      2. 将鱼炸香备用。

      3. 爆香辅料,加入炸好的小鱼,烹饪调好的汁水,收汁装盘即可。

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