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    活捉双蔬(员工餐)

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      活捉双蔬(员工餐)

      两种蔬菜的混合,搭配鲜香酸辣风味,使菜式风味新颖独特,别具一格。

      食材用料

      主料
      莴笋丝 4千克 则耳根段 1千克
      辅料
      蒜米 200克 泡小米辣 150克
      手搓辣椒面 300克
      调味料
      家乐鸡精 80克 家乐蒸鱼豉油 225克
      家乐辣鲜露 400克 米醋 350克
      花椒油 80克 红油 300克

      烹饪步骤

      1. 将莴笋丝,侧耳根段洗净冰镇备用。

      2. 将小料和调料调成淋汁备用。

      3. 将制好的原料淋上调好的汁即成。

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