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菜式鲜甜微辣，滋味十足，少油无渣，香辣可口。
食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 排骨 | 12段（约500克） 克 |
| 调味料 |
|---|
| 滋味焖烧汁 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐海鲜酱 | 40克 | 家乐香辣红汤酱 | 30克 |
| 家乐蒸鱼豉油 | 15克 | 水 | 1000克 |
| 小料 | |||
|---|---|---|---|
| 姜片 | 10克 |
烹饪步骤
-
排骨冲净血水，入7成熟的油锅炸一分钟后倒出，控净油备用。
-
净锅加滋味焖烧汁和小料，下排骨，大火烧开后转中火煮30分钟。
-
大火收汁，出锅装盘即可。
酱香排骨
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菜式鲜甜微辣，滋味十足，少油无渣，香辣可口。
食材用料
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 排骨 | 12段（约500克） 克 |
| 调味料 |
|---|
| 滋味焖烧汁 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐海鲜酱 | 40克 | 家乐香辣红汤酱 | 30克 |
| 家乐蒸鱼豉油 | 15克 | 水 | 1000克 |
| 小料 | |||
|---|---|---|---|
| 姜片 | 10克 |
烹饪步骤
排骨冲净血水，入7成熟的油锅炸一分钟后倒出，控净油备用。
净锅加滋味焖烧汁和小料，下排骨，大火烧开后转中火煮30分钟。
大火收汁，出锅装盘即可。
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