鲜麻辣煮牛蛙

四川新兴的鲜辣口味，香味十足，麻辣鲜香；青花椒、干青花椒和青线椒，激发鲜辣滋味，提升牛蛙的清爽口感。

食材用料

烹饪步骤

1. 将牛蛙斩件，加腌料腌制5分钟，下6成油锅略炸出锅待用。

2. 起锅下鸡油猪油，姜蒜子和青红椒炒香，下二汤调味料和牛蛙煮3分钟，倒出，葱油烧爆青鲜花椒和干花椒淋上即可。