五花肉生压豆腐

酱香浓郁，豆腐吸收了肉汁的鲜香，美味又营养。

食材用料

烹饪步骤

1. 豆腐切厚片用160度油温炸金黄。煸香蒜茸，加五花肉炒香，加调味、炸豆腐、黄豆用中火焖10分钟装盘撒香菜、香葱米即可。

烹饪要点

1. 豆腐，五花肉，黄豆中都含有多种蛋白质，将其一同入高压锅中烹制，即营养又美味。