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    家乐啫啫肉松秋葵

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      家乐啫啫肉松秋葵

      人气秋葵,啫啫入味,打造鲜蔬新辣潮!

      食材用料

      主料
      秋葵 300克
      辅料
      福建海苔肉松 15克
      调味料
      家乐香辣啫啫酱
      家乐火辣干锅酱 15克 家乐蒸鲜豉油 3克
      家乐双蚝蚝油 3克 家乐辣鲜露 3克
      花雕酒 6克
      家乐香辣啫啫酱制作步骤
      1. 将所有调味料搅拌均匀即可。
      小料
      干葱块 30克 蒜子 30克
      姜丁 20克 泰椒丁 5克

      烹饪步骤

      1. 秋葵改斜刀段、稍过一下热油,沥干备用。

      2. 沙煲烧热后炒香小料,倒入秋葵、淋入调匀的家乐香辣啫啫酱。

      3. 炒拌至香气散发、味道均匀后离火,最后撒上肉松即可。

      烹饪要点

      1. 秋葵过油千万不能时间太长,不然后期再加热烹饪后易过熟,影响口感和卖相。

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