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    番茄烩小黄鱼(员工餐)

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      番茄烩小黄鱼(员工餐)

      “家乐蕃茄沙司酸甜清香又醒胃,帮助去除鱼腥味的同时,鱼肉的鲜美也被蕃茄完全释放,两者搭配营养丰富,价值感高。”

      食材用料

      主料
      小黄鱼(50条) 5千克
      辅料
      番茄 1千克 蒜蓉 50克
      洋葱块 300克
      调味料
      家乐番茄沙司 600克 精制油 100克
      400克 家乐鸡精 20克
      腌料
      家乐香辣裹粉 300克 家乐鸡精 20克
      20克 黄酒 100克

      烹饪步骤

      1. 小黄鱼洗净,加上预制小黄鱼腌料(盐15克。家乐鸡精20克。黄酒100克。香辣裹粉300克)腌制半味,炸熟备用,番茄切块。

      2. 锅中下油煸炒番茄块加入剩余调味和水烧开调成汁放入炸好小黄鱼略煨即可。

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