高压锅生蚝

蚝肉鲜甜多汁，酱汁鲜辣提味，烹调简单快捷又能锁住营养。

食材用料

烹饪步骤

1. 生蚝清洗干净。

2. 生油加热炒香红椒后下蒜米略炒，下入所有的调味、水50克，最后下小米辣即可，混合调制成蘸碟.辅料。

3. 

   高压锅倒入开水，放入隔水架，入主辅料加盖。

4. 高压锅上汽后30秒后，放汽和蘸料汁一起上菜即可。

烹饪要点

1. 烹饪时间要精确，不宜过长肉质会老。