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    香辣牛肝菌爆蒜香鳕鱼

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      香辣牛肝菌爆蒜香鳕鱼

      山珍配海味,菌味十足的牛肝菌与来自深海的鳕鱼搭配,菌香与鱼鲜香融合;香辣味型的菜式辛香诱人,带来全新的香辣味型体验。

      食材用料

      主料
      腌制蒜香银鳕鱼 300克 发水牛肝菌 80克
      辅料
      青红尖椒各 15克 蒜片 10克
      调味料
      家乐香辣鲜露 15克 家乐和味烧汁 7克
      腌料
      家乐鸡粉 5克 家乐香蒜裹粉 10克
      10克 蒜汁 20克
      糯米粉 13克 曲酒 8克
      腌料制作步骤
      1. 混合均匀。

      烹饪步骤

      1. 将腌好的蒜香银鳕鱼炸香待用,发好的牛肝菌拉油待用。

      2. 炒香小料及辅料,加入调料快炒均匀后装盘上桌。

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