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    肥羊老汤干豆腐

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      肥羊老汤干豆腐

      暖胃羊肉配合富含丰富植物蛋白的豆腐丝口感层次丰富,营养均衡,馥郁醇香。

      食材用料

      主料
      干豆腐丝 3千克 冰鲜羊肉片 3.5千克
      辅料
      葱花 200克 红干椒丝 100克
      香菜 200克
      调味料
      家乐鸡精 300克 家乐浓缩卤水汁 250克
      家乐香辣红汤酱 400克 生抽 250克
      自制红油 500克 白糖 200克
      8千克

      烹饪步骤

      1. 冰鲜羊肉片飞水备用,干豆腐丝飞水备用。

      2. 调料用水调匀煮开,加入干豆腐丝煮开后加入飞水的羊肉片。

      3. 关火浸泡15分钟,撒上葱花和香菜及红干椒丝,淋上烧热的红油即可。

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