国际化海鲜食材银鳕鱼,采用最具粤菜传统特色的“蒸”的手法。突出银鳕鱼鲜嫩、滑爽的特点。
食材用料
主料 | |||
---|---|---|---|
银鳕鱼 | 150克 |
辅料 | |||
---|---|---|---|
豆豉 | 3克 | 蒜茸 | 8克 |
姜茸 | 3克 | 泰椒圈 |
调味料 | |||
---|---|---|---|
家乐海皇爆炒酱 | 15克 | 家乐鲜露 | 7克 |
烹饪步骤
-
将家乐海皇爆炒酱15克,家乐鲜露7克、豆豉3克调匀。
-
把银鳕鱼放入碟中,用调匀的酱料辅面,上蒸柜蒸约5分钟。
-
取出后。面上撒泰椒圈即可。
国际化海鲜食材银鳕鱼,采用最具粤菜传统特色的“蒸”的手法。突出银鳕鱼鲜嫩、滑爽的特点。
食材用料
主料 | |||
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银鳕鱼 | 150克 |
辅料 | |||
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豆豉 | 3克 | 蒜茸 | 8克 |
姜茸 | 3克 | 泰椒圈 |
调味料 | |||
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家乐海皇爆炒酱 | 15克 | 家乐鲜露 | 7克 |
烹饪步骤
将家乐海皇爆炒酱15克,家乐鲜露7克、豆豉3克调匀。
把银鳕鱼放入碟中,用调匀的酱料辅面,上蒸柜蒸约5分钟。
取出后。面上撒泰椒圈即可。
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