彩椒白果炒鸭舌

美味鸭舌搭配止咳益气白果和多彩椒片，用豉香汁和快炒方式将传统菜式发挥的淋漓精致。

食材用料

烹饪步骤

1. 鸭舌洗净煮软用家乐蒸鱼豉油泡5分钟取去备用。

2. 白果及水发木耳焯水沥干备用。

3. 葱花姜末爆香加入鸭舌、木耳和白果，加入调料炒匀后勾芡即可。 

烹饪要点

1. 冰冻鸭舌腥味较重，可用葱姜水泡腌后再做熟处理。