虎掌菌清炖响螺片

咸鲜味型，螺肉及菌菇的鲜美完美融合；口味清淡，不油腻，是食客在炎热夏季的不二之选。

食材用料

烹饪步骤

1. 黑虎掌菌浸泡去沙回斩后去除根部。

2. 螺肉取出后洗净改刀成厚片飞水捞出。

3. 瘦肉加汤炖1小时。

4. 加入黑虎掌菌，再炖1小时。

5. 后加螺片略炖取出即可。