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    虎掌菌清炖响螺片

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      虎掌菌清炖响螺片

      咸鲜味型,螺肉及菌菇的鲜美完美融合;口味清淡,不油腻,是食客在炎热夏季的不二之选。

      食材用料

      主料
      黑虎掌菌 50克 瘦肉 50克
      响螺 1只
      辅料
      陈皮 2克 去核红枣 5克
      调味料
      家乐鸡粉
      炖汤底
      4000克 家乐鸡粉 4克
      家乐醇香一品汤 4克 家乐真味高汤 4克
      10克

      烹饪步骤

      1. 黑虎掌菌浸泡去沙回斩后去除根部。

      2. 螺肉取出后洗净改刀成厚片飞水捞出。

      3. 瘦肉加汤炖1小时。

      4. 加入黑虎掌菌,再炖1小时。

      5. 后加螺片略炖取出即可。

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