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    仔姜鲜淮山

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      仔姜鲜淮山

      鲜淮山味道清淡,搭配微酸少辣的寿司姜和奶香沙拉酱,甜而不腻,口感清爽宜人,是一道中西搭配的融合菜。

      食材用料

      主料
      鲜淮山 200克
      辅料
      仔姜片 50克
      调味料
      淡糖水 100克
      【姜香酱】
      日本寿司姜 50克 好乐门香甜沙拉酱 200克
      【姜香酱】制作步骤
      1. 将寿司姜打成细蓉加入沙拉酱后调和均匀即可。

      烹饪步骤

      1. 将鲜山药去皮切片后烫熟过冷,泡入淡糖水,仔姜切片用盐水略泡备用。

      2. 将主辅料依次叠放成马桥状,装入盘中,挤上调好的姜香酱即可。

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