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    红煨甲鱼捞饭

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      Ⅲ点心小弟

      红煨甲鱼捞饭

      红煨甲鱼滋补有营养，汁酱和饭混合在一起，咸鲜可口，醇厚肥美。

      食材用料

      红煨甲鱼捞饭

      主料
      甲鱼 一只750克 米饭 150克
      辅料
      红尖椒 50克 蒜头 30克
      长葱 10克 姜片 10克
      菜心 20克
      调味料
      盐 5克 五年花雕 10克
      家乐醇香一品汤 8克 家乐厨师浓汤 80克
      家乐浓缩鸡汁 8克 家乐辣鲜露 30克
      家乐珍味海真酱 10克 老抽 3克
      自制浓汤 1000克

      烹饪步骤

      1. 将甲鱼清理洗净斩件飞水拉油待用。

      2. 锅底热油5-6成油温，放入长葱、姜片、蒜子爆香，将甲鱼入锅快速炒香，下入自制浓汤及调味料煮至味浓匀，跟米饭即可。

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