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    西班牙炒饭

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      西班牙炒饭

      西式炒饭改良,使用橄榄香料、瓜果、海鲜。米饭有嚼口,加入香料、奶油,经典风味让人难忘。

      食材用料

      西班牙炒饭

      主料
      西班牙米 200克
      辅料
      青口贝 80克 炒虾 60克
      鲜鱿鱼 60克 白洋葱 50克
      蒜瓣 10克 藏红花 1克
      红辣椒 10克 柠檬 10克
      荷兰芹 2克
      调味料
      白葡萄酒 30克 家乐鸡粉 6克
      家乐厨师浓汤 15克 家乐白汁粉 15克
      3克 黑胡椒碎 1克
      橄榄油 50克 黑橄榄 10克
      【汁酱】
      家乐海皇爆炒酱 50克 家乐鲜蚝油 50克
      家乐鸡粉 3克
      【汁酱】制作步骤
      1. 混合搅拌均匀即可。

      烹饪步骤

      1. 白洋葱、大蒜用橄榄油煸香加入青口贝、草虾、鲜鱿煸香取出海鲜备用。

      2. 锅内加入西班牙米、400克水炒匀,加入调料,焖烧至水米融合,铺上青口草虾鲜鱿,盖上锅盖焖15分钟,开盖撒入荷兰芹、柠檬、红辣椒、黑橄榄,半分钟后出锅即可。

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