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    东南亚风味咖喱鱼头王

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      东南亚风味咖喱鱼头王

      用咖喱香料进行熬制,激发浓郁刺激的清香,加入椰浆柔和咖喱的刺激口味,带来别样的东南亚风情。

      食材用料

      东南亚风味咖喱鱼头王

      主料
      鱼头一只 1200克
      辅料
      洋葱 200克 去皮番茄 200克
      秋葵 250克 青椒圈 10克
      蒜子 20克 红椒圈 10克
      调味料
      咖喱鱼料包 120克 15克
      鱼露 20克 家乐鸡粉 20克
      家乐越南风味香茅酱 10克 淡奶 150克
      椰浆 200克 姜黄粉 2克
      白兰地 10克 1200克

      烹饪步骤

      1. 鱼头宰杀洗净,开油锅炸熟。

      2. 辅料汆水至熟备用。

      3. 将水和调料烧开混合均匀,放入炸好的鱼头烧至入味即可

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