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    玉带滑炒牛油果

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      玉带滑炒牛油果

      澳带本身的鲜滑口感,搭配澳洲鳄梨软糯口感,更显软嫩纯鲜,浓浓大洋风情扑面而来。

      食材用料

      主料
      澳门带子 200克 鳄梨 200克
      辅料
      二汤 50克 葱姜油 25克
      干笋花 3片
      调味料
      家乐鹰粟粉(腌料) 10克 家乐鸡精(腌料) 25克
      盐(腌料) 0.5克 胡椒粉(腌料) 少许

      烹饪步骤

      1. 带子一开二并用,加入腌料腌制一下,并入锅煎上色即可。

      2. 葱油爆锅,加二汤下海鲜滑炒酱,下主辅料勾芡掂锅翻炒后出锅装盘即可。

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