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    鸳鸯木耳鲜虾沙律

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      鸳鸯木耳鲜虾沙律

      中式酸辣口味的拌菜,黑白木耳和鲜虾的搭配清爽健康,营养开胃。

      食材用料

      主料
      雪耳 150克 黑木耳 50克
      鲜虾仁 10只
      辅料
      洋葱丝 半个 葱段 15克
      芹菜段 50克 蒜肉 3粒
      青辣椒 2只 红辣椒 2只
      调味料
      家乐酸辣鲜露 20克 家乐浓缩鸡汁 10克
      青柠汁 5克 白糖 5克
      橄榄油 15克

      烹饪步骤

      1. 雪耳浸软洗净后切成小朵,虾仁洗净开边,洋葱切丝,葱、芹菜切段。

      2. 雪耳和虾肉分别下开水氽熟后浸入冰水待凉滤干水分。

      3. 将蒜肉及辣椒剁碎,加入调味品拌匀即成沙律汁。

      4. 将所有食材加入沙律拌匀即可。

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