鲜沙姜干煎多宝鱼

【上海-程敏-查厘士港式餐厅】港式菜品，鲜嫩多宝鱼香煎后，干香四溢，大众口味，老少皆宜。烹饪时，锅需烧热加油，鱼腌制好，摆入锅中半煎炸至金黄色。

食材用料

烹饪步骤

1. 鲜沙姜打蓉加入蒜蓉油调和。

2. 把多宝鱼杀净斩件加入家乐鸡粉、鲜辣露，鲜沙姜蒜蓉、家乐粟粉腌制。

3. 

   多宝鱼煎至8分熟，煲仔垫干葱蒜头打底，加热码上煎好的鱼煲香即可。

烹饪要点

1. 锅要烧热加油、鱼腌制好摆入锅中半煎炸至金黄色。