小米蒸排骨

粗粮的味道-小米蒸排骨，小米搭配排骨来蒸，口感丰富，味道融合。

食材用料

烹饪步骤

1. 

   猪肋骨切成小段，冲去血水沥干，加入所有调味料，腌制两小时。

2. 

   将泡好的小米，放入排骨中拌匀，将南瓜条垫在铺有荷叶的蒸笼中，上面放入排骨，入蒸箱蒸一小时，出菜时再蒸热即可。

烹饪要点

1. 小米一定要泡透，最好泡12小时以上。