芥末紫菜香脆虾

脆浆包裹基围虾，紫菜芥末带给你特别的小清新。

食材用料

烹饪步骤

1. 首先把基围虾轻微的过下开水把杂质去除后剪去虾脚和虾须备用，紫菜清洗干净后用热水轻微一烫，沥干水

2. 基围虾放点底味搅拌后放入脆浆包裹，然后放入油锅里炸至酥脆

3. 炸完虾后，升高油温至180度左右加入沥干水的紫菜，炸至酥脆后捞起来沥油

4. 

   把炸好的虾和紫菜放入器皿里吸油后加入海盐和芥末油翻拌均，撒入芝麻装盘，点缀青红椒粒和玉米粒，即可上菜

烹饪要点

1. 炸紫菜时要注意控制好油温，小心热油溅飞。