家乐仔姜年糕蟹

酸辣浓郁的家乐泡椒仔姜酱风味，加上花蟹的鲜美，搭配年糕的嚼劲，口感口味相当满足。

食材用料

烹饪步骤

1. 花蟹杀洗干净改刀备用、年糕改刀切丁备用。

2. 

   将改刀好的蟹拍生粉，下油锅炸制金黄，年糕下油锅炸至表面金黄捞出。

3. 热锅留少许油，下入姜、葱、蒜煸香，放入花蟹年糕翻炒，加入调味料，加入少许高汤煨两分钟，转大火勾芡淋香油即可装盘。