热门网红概念菜品,脆口的薯片包裹着鸡翅,鸡肉鲜美,薯片咸脆,两者搭配可口美味,让人一食难停。
食材用料
主料 | |||
---|---|---|---|
鸡中翅 | 8只 |
辅料 | |||
---|---|---|---|
薯片 | 300克 | 鸡蛋 | 2只 |
白兰地 | 3克 | 葱段 | 5克 |
姜片 | 5克 |
调味料 | |||
---|---|---|---|
家乐鸡粉 | 2克 | 家乐香辣裹粉 | 10克 |
家乐香蒜裹粉 | 10克 | 混合牛排腌料 | 8克 |
黑胡椒粉 | 1克 | 肉豆蔻粉 | 1克 |
八角粉 | 1克 | 甜椒粉 | 1克 |
烹饪步骤
-
调料混合均匀制成腌料。
-
鸡中翅洗净用刀在表面划二刀,加葱段、姜片、白兰地腌制10分钟,再加入腌料15克拌匀,静置10分钟。
-
腌制好的鸡翅拍面粉裹鸡蛋液,再拍上压碎的薯片,烤箱180度烤30分钟即可。