牛奶花胶炖乌鸡

乌鸡和猪腱肉一起文火熬煮， 用家乐浓缩鸡汁制作汤底，最后加入牛奶，两者的完美融合使得色泽醇亮，香气四溢，鲜味浓郁诱人，让食客欲罢不能。

食材用料

烹饪步骤

1. 鸡肉和猪腱肉分别汆烫后，备用。

2. 将家乐浓缩鸡汁用热水调成高汤，将乌骨鸡及猪腱肉放入炖盅，加入高汤，炖约3个小时至入味。

3. 将炖好的鸡汤从蒸箱拿出，加入牛奶，盐和花胶，放回锅中再炖约10分钟即可。