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    鲍汁沙茶焗牛肉

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      鲍汁沙茶焗牛肉

      沙茶香,鲍味浓,咸鲜微辣复合好味

      食材用料

      主料
      牛肉片 350克
      辅料
      蒜肉 80克 姜块 80克
      干葱头 60克
      调味料
      家乐上品鲍鱼汁 30克 家乐双蚝蚝油 5克
      家乐鸡粉 3克 调和油 80克
      沙茶酱 10克 料酒 10克
      生粉 5克 老抽 2克
      2克
      腌料
      家乐安多夫腌粉 2克 生粉 5克
      小料
      红椒粒 10克 香芹粒 10克

      烹饪步骤

      1. 将牛肉切片,放入腌料中,腌制备用。

      2. 将腌制好的牛肉片加入调料拌匀。

      3. 热煲下油,略爆辅料后,将拌好调料的牛肉片均匀铺在辅料上,中火焗8分钟,最后撒上小料即可。

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