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家常菜合集高清菜谱
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美图
08-04 00:19
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厨小妹
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红汤翡翠浸双珍
红汤翡翠浸双珍菜谱为广大厨师提供粤菜牛腱的创新做法,步骤及配料表:红汤翡翠浸双珍,口味香辣.将白卤牛腱切片,海蜇丝冲水控干;肉葱段打底,铺上牛腱及海蜇,和葱丝装盘;调料调成汁水,淋在食材上即可,更多牛腱的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料白卤牛...
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黔菜
06-07 23:53
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滋补羊方
滋补羊方菜谱为广大厨师提供淮扬菜羊肉的创新做法,步骤及配料表.滋补羊方,羊肉洗净剁成块,党参,北芪切段洗净,红枣,枸杞泡透,生姜洗净切片,锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用,汤碗内放入羊肉块,辅料,调味料,注入清水过面,炖1小时取出装...
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徽菜
06-07 23:50
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红汤翡翠浸双珍
红汤翡翠浸双珍菜谱为广大厨师提供粤菜牛腱的创新做法,步骤及配料表:红汤翡翠浸双珍,口味香辣.将白卤牛腱切片,海蜇丝冲水控干;肉葱段打底,铺上牛腱及海蜇,和葱丝装盘;调料调成汁水,淋在食材上即可,更多牛腱的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料白卤牛...
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06-07 23:50
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浓汤双丸煮时蔬
浓汤双丸煮时蔬菜谱为广大厨师提供粤菜猪肉丸的创新做法,步骤及配料表.浓汤双丸煮时蔬咸鲜味美,制作时将蔬菜改刀成圆形和主料猪肉丸,鱼肉丸汆水,然后主辅料加入二汤中,最后加入调味料蒸煮即可,更多粤菜猪肉丸的创新做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料猪肉...
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家常菜
05-25 15:08
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酥炸豆腐肉丸子
酥炸豆腐肉丸子菜谱为广大厨师提供闽菜肉糜的创新做法,步骤及配料表.酥炸豆腐肉丸子,将胡萝卜,马蹄都切成末,豆腐和肉糜一起搅拌后加入蛋清和调料,搅拌至充分融合后搓起丸子炸香,炸香的豆腐丸子放入盘中,跟上海鲜酱蘸碟即可.更多肉糜的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站....
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家常菜
05-25 15:01
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榄角香炒多宝鱼柳
榄角香炒多宝鱼柳菜谱为广大厨师提供闽菜多宝鱼的创新做法,步骤及配料表.榄角香炒多宝鱼柳,先将多宝取肉,用家乐真味海珍酱及生粉麻油腌制,西葫芦和彩椒切小块后备用,榄角切小,辅料沸水后备用,多宝鱼滑油,炒香小料后放入辅料和主料炒香加调料即可.更多多宝鱼的做法尽在...
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家常菜
05-25 15:01
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剁椒蒸鮰鱼
剁椒蒸鮰鱼菜谱为广大厨师提供湘菜鮰鱼的创新做法,步骤及配料表.安配比炒制剁椒酱,将剁椒酱铺于鱼面上蒸15分钟即可.更多鮰鱼的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料鮰鱼柳500克 辅料水200克鲜红美人椒140克野山椒20克蒸鱼酱椒100克姜米20克...
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家常菜
05-25 15:00
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宝庆府红汤浸毛肚
宝庆府红汤浸毛肚菜谱为广大厨师提供湘菜毛肚的做法,步骤及配料表.宝庆府红汤浸毛肚,口味麻辣,用红汤酱和蒸鱼豉油调制汤底,风味独到且方便易操作是整道菜式灵魂之所在,同时也确保了食材在短时间内爽脆.更多毛肚的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站. 食材用料 主料制好梳...
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家常菜
05-25 15:00
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