西班牙风厚烧蛋饼

“做好常见却经典的厚烧蛋饼也需要多点心思，简单的裱花点缀让厚烧蛋饼看起来像一个花园蛋糕，造型新颖独特吸引食客。好乐门蛋黄酱，酱体细腻柔滑，使得厚烧蛋饼口感润滑、不干涩，且又不会抢夺食材本身的风味。同时，好乐门纯正蛋黄酱采用独特真空乳化技术，充分乳化蛋液，使厚烧蛋饼更加蓬发松软。”

食材用料

烹饪步骤

1. 起锅炒香培根，腊肠，红椒，京葱，倒入蛋液，随后加入青豆，罗勒，帕玛森芝士，羊奶芝士及100g好乐门蛋黄酱混合。

2. 连锅入烤箱150℃30分钟。

3. 200g好乐门蛋黄酱，与英式芥末混合并装入裱花袋。

4. 取出烤好的蛋饼裱上酱汁，罗勒叶装饰即可。