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    海陆至尊汉堡

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    • 凉菜师傅
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      海陆至尊汉堡

      美式汉堡的升级做法,多种水果的加入,果香浓郁,汉堡酱风味足,馅心丰富,一次食用,满足感爆棚。

      食材用料

      海陆至尊汉堡

      主料
      牛绞肉米 150克 明虾 1只
      汉堡面包 1只
      辅料
      洋葱 30克 车达芝士 2片
      西生菜 1片 炒鸡蛋 50克
      面粉 90克
      调味料
      家乐香蒜裹粉 10克 黑胡椒 1克
      2克
      汉堡酱
      好乐门纯正蛋黄酱 100克 百香果 10克
      1克 青柠皮碎 1克
      西柚粒 10克 菠萝粒 10克
      汉堡酱制作步骤
      1. 混合均匀。

      烹饪步骤

      1. 白洋葱切碎加少许盐拌匀,加入牛绞肉中拌匀做成牛肉饼,表面撒盐和黑胡椒煎焦二面,180度烤5分钟,放上芝士片再烤2分钟取出。

      2. 面粉、家乐香蒜裹粉搅拌均匀,明虾去壳开腹,撒盐、黑胡椒,拍混合粉,过冷水,再拍粉后炸熟。

      3. 面包用平底锅烘略焦涂汉堡酱,依次放上炒蛋、洋葱圈、牛肉饼、炸虾、生菜即可。

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