松茸姜柄瓜浓汤

云南特产姜饼瓜，清新风味，食材都新鲜脆嫩，粉碎后的菜品颜色好看，香味独特，易于消化。

食材用料

烹饪步骤

1. 姜柄瓜去籽，去老皮切片，白洋葱切碎。

2. 锅加黄油炒香白洋葱，加入姜柄瓜一起炒，再加200克水煮软烂，用粉碎机打成泥。

3. 白汁粉用温水100克调匀，松茸切片用黄油煎香，鲜百合焯水。

4. 锅中黄油炒香，倒入姜柄瓜泥、调好的白汁粉煮开，加鸡粉、黑胡椒调味，出锅装盆，放上煎好的松茸、鲜百合即可。