罗望子烧汁炸虾

黑虎虾口感粗狂，佐以调味，酸鲜可口。

食材用料

烹饪步骤

1. 虾留头尾，去壳，挑去虾线待用。

2. 锅里加入调料和小料煮开制成（罗望子烧汁）。

3. 虾拍粉入6成油温炸酥，沥油。

4. 辅料装盘，摆上炸虾淋上酱汁，放上葱丝即可。