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    蛋包饭

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    • 凉菜师傅
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      蛋包饭

      鲜香软糯的炒饭载着光滑Q弹的滑蛋,划开蛋团,半凝固的蛋皮流淌下来包住炒饭,再淋上可口的意式番茄汁,与众不同的鲜糯口感在食客口中弥漫。

      食材用料

      主料
      米饭 300克 鸡蛋 3只
      辅料
      白蘑菇 40克 豌豆 20克
      鸡丁 50克
      调味料
      好乐门纯正蛋黄酱 15克 鲜奶 20克
      家乐意式番茄风味汁粉 50克 家乐番茄沙司 25克
      家乐鸡粉 5克 黑胡椒 2克

      烹饪步骤

      1. 意式番茄汁粉用温水调开保温备用

      2. 辅料处理好并炒熟,加入米饭、番茄酱、家乐鸡粉炒匀扣入盘中

      3. 鸡蛋加入蛋黄酱、鲜奶打匀,不粘锅烧热加油快速煎成蛋包,外面蛋皮凝结里面蛋液流动

      4. 蛋包放在炒饭上,上桌用刀划开蛋包,并浇上意式番茄酱即可

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