鲜香软糯的炒饭载着光滑Q弹的滑蛋,划开蛋团,半凝固的蛋皮流淌下来包住炒饭,再淋上酸甜可口的意式番茄汁,与众不同的鲜糯口感在食客口中弥漫。
主料 | |||
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米饭 | 300克 | 鸡蛋 | 3只 |
辅料 | |||
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白蘑菇 | 40克 | 豌豆 | 20克 |
鸡丁 | 50克 |
调味料 | |||
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好乐门纯正蛋黄酱 | 15克 | 鲜奶 | 20克 |
家乐意式番茄风味汁粉 | 50克 | 家乐番茄沙司 | 25克 |
家乐鸡粉 | 5克 | 黑胡椒 | 2克 |
烹饪步骤
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意式番茄汁粉用温水调开保温备用
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辅料处理好并炒熟,加入米饭、番茄酱、家乐鸡粉炒匀扣入盘中
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鸡蛋加入蛋黄酱、鲜奶打匀,不粘锅烧热加油快速煎成蛋包,外面蛋皮凝结里面蛋液流动
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蛋包放在炒饭上,上桌用刀划开蛋包,并浇上意式番茄酱即可