三鲜炒面(员工餐)

鲜香的火腿丝、笋丝、鸡蛋丝和香菇丝，配上爽口的包菜、胡萝卜与青葱，色彩明亮让人胃口大开，再加上鲜香浓郁的酱料，打造出了一份营养又开胃的美味面食。

食材用料

烹饪步骤

1. 先将炒面均匀的铺在盘中，上笼蒸8分钟，再在开水锅中煮1分钟，取出面条，趁热拌入拌面酱，拌匀备用。

2. 火腿丝过油备用，用油煸香包菜丝、胡萝卜丝、香菇丝备用。

3. 大火烧开，过油，放面条， 辅料，调味料和300g油炒香，拌炒均匀，最后下青葱即可。