老爸蹄花面

老爸蹄花面菜谱为广大厨师提供川菜手擀面的创新做法,步骤及配料表.将猪脚洗净切件沸水,芸豆浸泡,加水,葱姜大火烧开转小火烧1.5小时;捞出猪脚芸豆备用,汤加调味料制成汤底;锅内烧沸水下面;汤底入碗,盛入面,铺猪脚芸豆撒红椒圈拌上烫熟青菜即可.口味麻辣.更多手擀面的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站.

食材用料

烹饪步骤

1. 猪脚洗净切件沸水，芸豆浸泡，加水、葱姜大火烧开转小火烧1.5小时。

2. 捞出猪脚芸豆备用，汤加调味料制成汤底。

3. 锅内烧沸水下面。

4. 汤底入碗，盛入面，铺猪脚芸豆撒红椒圈拌上烫熟青菜即可。